natural agriculture

個性派の私と大自然と作物、植物と共存

食べた!切った!真っ白人参亜種食したよーッ

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食べたよ!!

人参亜種

 

・真っ白で普通の人参より香り少ない

・触った感じ硬くも軟くもない

 

切ってみよう!

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ねえ ずっと芯がある、、

芯があるうえにずっとあるw

下の方に行けば行くほど薄くはなるけどある!

 

上の方は輪切り

下の方は斜めに切った

 

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天ぷらです。

 

大体 野菜亜種は天ぷらにする。

 

素材そのものの味わかるしシンプルだから基本亜種は天ぷらです!

 

美味しいです!

 

・思ったより柔らかい 普通より柔らかい

・ちょっと苦い けどえぐみじゃ無くて美味しい方の苦味

・普通に美味しい 

 

なんか下手に変じゃ無くて普通に美味しかった。

悪い所ないよぉ

見た目変わってるけど美味しいし良い子よ!

人みたい!w

ついにッ!芽吹いたッ!

 

やっっっっっっっとぉぉ

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まだ全部で3つけど!!

 

芽吹いた 無事芽吹いたスナップエンドウさん!

心配だったー

やっと積載温度いったのねぇ よかったぁ

 

嬉しくて仕事から帰って来て

毎日まだかなまだかなって見てて

今日見つけて

!?!????

ってなってよく周り見たら全部で3つ居て

 

もーーーーー 仕事の疲れ吹っ飛んだよ!!!

 

育苗して思ったけど補水のためにラップしてたけど

そこは良いけど絶対日照浴びたが良さそう

な 気がする。

ラップ避けた位置が芽吹いてた。

という事で 今日からはラップ取ってみる

 

ラディッシュさんはすごい勢いで伸びておりますので毎日芽かき中です。命の選別辛っ。。。

直射日光避けるためのすだれも効果良さそう!

成長ちゃんとしてる上に火傷防いでるからすだれ最強説。

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新人参 亜種捕獲

 

農家の特権

新鮮採れたて野菜食べ放題

自然を感じれる

成長過程を見れる

 尚且つ 「自分が育てた新鮮野菜」

って格別格段ダントツ美味しい

何にに変えられないお金じゃ払えない何よりも高級食材。

 

それを食べれる それが「農家」

 

そして稀に採れる野菜 野菜亜種。

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捕獲成功

 

4000キロに一本あるか無いか。

むしろあっても食べれない。

なぜなら「商品」にならないから

 

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こんなに真っ白な人参見たことない。

初捕獲嬉しい。

 

F1種だから増やすもできない。

ただの希少。

 

今まで蓮根、ブロッコリー、の亜種の捕獲、試食したけど「普通」違えど美味しい。

 

この人参亜種も楽しみ。

 

この一般人の私が普通じゃ絶対食べれない希少を食べれるのが農家の魅力だと思う。

 

新鮮キャロットジュース作成

 

せっかく頂いた(収穫した♡)たくさんの人参

香り良いし柔らかいし美味しいし

 

せっかくなのでキャロットジュースに

 

材料

・いちご・バナナ・さつまいも

・豆乳・ヨーグルト

・新鮮おいしい人参

・生姜、セロリ、レモン果汁と皮 少し

 

完成っ

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せっかくなので可愛いもふたくんに抱っこしてもらいました。

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ハーブっぽい味でさっぱりで飲みやすかった

いやほんと飲みやすかった

野菜感?人参感?薄くて野菜嫌いでも飲める

けど私野菜好きなので今度はもっと人参多めで作ろっかなッッ

レモン 薔薇 害虫。うどんこ病説

 

レモンの害虫被害が目に入り。

ナメクジ🐌とカメムシ

それと葉っぱが少し白っぽいカビのような、、、

後 上の葉が黄色い って事は栄養不足。

この前栄養あげたんだけどなぁ、、

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お気持ち薄めの液肥与えておいた。

 

薔薇はとりあえず土壌改良したくて耕さない土してみようと思って数日見て

今日はちょっと掘り返したけど うーんやっぱり変わらず。

なのでなくなくちょっとほぐして腐葉土と混ぜた

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少しは微生物達増えてくれたら良いけど。

根が傷付かないように慎重に出来るだけ深く優しく混ぜておいた。

 

薔薇の病気っぽいのはこれ

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カビかな、、

レモンも少し似た感じ。

 

うーん やっぱり時期も考えて「うどんこ病

の可能性が大きいよね

 

うどんこ病

---時期4〜11月 適正気温20-25℃発生しやすい

なので対策としてした事

・病気っぽい葉の除去。

・風通し、日が当たりやすいように少し考えて

・酢の消毒。

 

また明日様子見。

育成 育苗成長過程

 

ラディッシュの苗成長

3/28

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3/29

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ちょっと伸びてる!!

成長してる!

昨日はずっと雨だったから土動かないか不安だったけどやっぱりすだれの偉大さ。

無事育ってね

 

ナスの成長で泥跳ねが気になって

キャベツの泥跳ね気になって

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お気持ち稾敷いてみた。

終わって思ったけどこれ ハウスじゃ無いけど飛ばないのかな、、?

 

とりあえずそれと作った土の測定。

測定器届いてテンション爆上がりで初測定器

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えぇ、、ひっっく、、、、

改良したいけど目指すは6.0-6.5

けど土完成日は4/11でそれまでに有機物達の動きで変わるんかな、、?

とりあえず明日また測定する

 

生姜 ネギ 植え付け

 

今日は気候良過ぎ

発芽温度適温!

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みんなで日光浴

 

ネギは昨日収穫した子がまた増えるかなぁ〜

ネギの再生能力えぐいからやってみただけ

 

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生姜はとりあえず小さい鉢に植え付け

断面上にして1ヶ月後芽が出たらいいなぁと願い。

 

 

ただまぁ 一個前の記事通り

土壌が大事わかって

ネギと生姜にたっぷり水あげて 夕方の土がこれで

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水田、、、、?

泥、、???

ってなったから元肥と土壌改良目的で今日作った土があるんだけどかるーく被せておいた。

 

少しは土が良くなると良いけど。

 

ラディッシュも発芽したし 植えるために今日は必死こいて土作った。

もう見たもん 実感したもん。

ラディッシュが定植出来るようになったらすぐ出来るように鶏糞入れて作ったから植えれるの15日以降だから今日は急いで作った。

 

一応作ったものの 出来るだけ土の様子観察して水捌け、保水性を見ながら作っていく。